Как сделать карамелизированный бекон

Сочетание соленого и сладкого — один из трендов мировой кулинарии, недаром бекон часто подают к панкейкам с кленовым сиропом. Чтобы придать необычный вкус, посыпьте его коричневым сахаром (можно также добавить корицу). Карамелизированный бекон запекается в духовке на фольге в течение 10 минут (температура 200 градусов).