«Коньячная» колбаса отличается насыщенным вкусом с яркими пряно-острыми нотами. Она отлично сочетается с мягкими сырами и свежими овощами в бутербродах или брускеттах, а также хороша сама по себе. Как и все наши сырокопченые колбасы, «Коньячная» проходит натуральное копчение, а затем созревает в течение 28 дней.
Надрежьте сосиски с разных концов: от воздействия тепла они могут лопнуть на сковородке.
Если жарите яичницу, сначала выкладывайте кружочки сосисок, а уже потом разбивайте на сковороду яйца.