Сырокопчёная колбаса из линейки Лейла с мягким, сбалансированным вкусом. Обладает плотной, но нежной текстурой, которая легко раскрывается в тонкой нарезке. Подходит для закусок и повседневной сервировки.
Пельмени следует опускать только в уже кипящую воду, так они не прилипнут к кастрюле, тесто сохранит эластичность. Сливочное масло следует добавлять когда вода немного нагрелась, но не в момент закипания.