Пастрами из курицы нарезка

Пастрами из курицы нарезка

Пастрами из курицы отличается нежной текстурой и ярким пряным вкусом с копчёными нотами. Изготавливается из куриного филе. Подходит для сэндвичей и салатов.
читать больше
Пищевая ценность на 100 г продукта
Белки, г
19
Жиры, г
3
Углеводы, г
0.1
Калорийность: 100 ккал / 430 кДж Ккал
Филе куриное, вода, крахмал картофельный, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия), специи и экстракты специй (перец черный, кориандр, паприка, горчица, лук, чеснок), регуляторы кислотности (трифосфат натрия (5-замещенный), ацетаты натрия, пирофосфат натрия), сыворотка молочная, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), сахар, рапсовое масло, дрожжевой экстракт, глюкоза,стабилизатор (ксантановая камедь), агенты желирующие (хлорид калия, каррагинан), антиокислители (аскорбат натрия, лимонная кислота, винная кислота), ароматизатор коптильный, ароматизаторы. На предприятии используются: орехи, соя, яйца, глютен, сельдерей, диоксид серы. На предприятии используется белок свинины, белок говядины.
готовьте вместе с нами готовьте вместе с нами

Как выбрать мясо?

Все начинается с самого мяса: разные части нужно готовить по-разному. Если вы хотите приготовить стейк, необязательно выбирать премиальные: можно попробовать и чак-ролл, и рамп, и, например, денвер — лучше, чтобы они были из мраморной говядины, так мясо не будет сухим. Для шашлыка лучше выбирать части по-жирнее: свиную или говяжью шею, лопатку. Курицу можно запечь целиком, а вот у индейки лучше выбирать филе грудки. Любое мясо требует индивидуального подхода и трепетного отношения – в этом и заключается главный секрет его приготовления.

Смотреть все рецепты