Как сделать хрустящий бекон

Для особо хрустящего бекона добавьте в сковороду немного воды — это избавит вас от жирных брызг вокруг плиты. Вода должна быть горячей, и не добавляйте масла: жира в самом беконе вполне хватит. Готовить нужно около 10 минут, пока не образуется аппетитная корочка.