Сосиски «Для хот-дога»
новинка

Сосиски «Для хот-дога»

Сосиски из свинины и курицы, созданные специально для хот-догов. Длинная и тонкая форма удобно ложится в булочку, а сбалансированный мясной вкус хорошо сочетается с соусами, овощами и другими добавками.
читать больше
Пищевая ценность на 100 г продукта
Белки, г
12
Жиры, г
22
Углеводы, г
0.1
Калорийность: 250 ккал / 1020 кДж Ккал
Свинина, мясо птицы бескостное (куриное), шпик, животный белок (свиной), жилка (свиная, говяжья), вода, молоко сухое, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия), растительные волокна (содержат глютен), соль, сыворотка молочная, яичный белок,специи (чеснок, перец белый), экстракт специй (перец черный, паприка), загустители (каррагинан, ксантановая камедь, альгинат натрия), уплотнитель (сульфат кальция), стабилизаторы (пирофосфат натрия,полифосфат калия), регуляторы кислотности (ацетаты натрия, трифосфат натрия (5-замещенный)), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), декстроза, антиокислители (аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия), ароматизатор (содержит горчицу), краситель (кармины). На предприятии используются: орехи, соя, сельдерей, диоксид серы.
готовьте вместе с нами готовьте вместе с нами

Как выбрать мясо?

Все начинается с самого мяса: разные части нужно готовить по-разному. Если вы хотите приготовить стейк, необязательно выбирать премиальные: можно попробовать и чак-ролл, и рамп, и, например, денвер — лучше, чтобы они были из мраморной говядины, так мясо не будет сухим. Для шашлыка лучше выбирать части по-жирнее: свиную или говяжью шею, лопатку. Курицу можно запечь целиком, а вот у индейки лучше выбирать филе грудки. Любое мясо требует индивидуального подхода и трепетного отношения – в этом и заключается главный секрет его приготовления.

Смотреть все рецепты