Колбаса сырокопчёная «Австрийская классика» отличается насыщенным мясным вкусом с пряными оттенками и лёгким ароматом копчения. Имеет плотную текстуру и выраженный гастрономический профиль. Удобна для быстрых закусок и сырных тарелок.
читать больше
Пищевая ценность на 100 г продукта
Белки, г
21
Жиры, г
43
Калорийность: 470 ккал / 1950 кДж Ккал
Состав
Свинина, шпиг, вода, соевый белок, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия), растительные волокна (содержат глютен), специи (горчица, перец белый), декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), антиокислитель (изоаскорбат натрия), гемоглобин, стартовые культуры, краситель (кармины). На предприятии используются: орехи, яйца, молоко, диоксид серы, сельдерей, а также белок птицы, белок говядины.
В колбасах по ГОСТ строго регламентировано количество мяса и безопасность ингредиентов. Если колбаса приготовлена по ТУ, её состав может очень сильно варьироваться. Распознать качественную колбасу в...