Первое упоминание о Сервелате относится к XVI веку. Считается, что впервые Сервелат приготовили в Швейцарии, а оттуда он попал в Италию, Францию и другие страны. Сервелат Дымов – это копченый, изысканный, мясной продукт, который является деликатесом и подается к столу по праздникам.
Для особо хрустящего бекона добавьте в сковороду немного воды — это избавит вас от жирных брызг вокруг плиты. Вода должна быть горячей, и не добавляйте масла: жира в самом беконе вполне хватит....