«Венская» — это нежная колбаса из отборной свинины и говядины, рецепт которой разработан нашими технологами. Она отличается насыщенным вкусом и ароматом — все благодаря копчению на натуральной буковой щепе и пряным специям: тмину, кориандру, имбирю и чесноку.
«Венская» подойдет для бутербродов к завтраку, особенно интересно ее сочетание с творожным или мягким сыром и ломтиками свежих овощей: болгарского перца, огурца или помидора. Ломтики этой колбасы также придадут сытности салатам или холодным закускам по типу брускетт.
Маринады размягчают мясо и придают ему новые оттенки вкуса; при этом не все части обязательно мариновать. Премиальные стейки, например, рибай, стриплойн, в дополнительной мягкости не нуждаются....