Новости

компании Дымов и наших друзей

28 февраля 2019Пельмени «Дымов» попали в ТОП-3 лучших по итогам исследования Роскачества

Специалисты Роскачества проверили 48 торговых марок пельменей по 88 показателям качества и наши «Омские» заняли 2 место с оценкой в 4,37. Только в пельменях «Дымов» не нашли ДНК сои среди ТОП-3.

Многие бренды в разной степени нарушили требования законодательства или вынесли на упаковку недостоверную информацию. В 16 сортах выявлены отклонения по микробиологическим показателям, например, в некоторых пельменях нашли кишечную палочку и повышенное содержание бактерий.

В составе пельменей «Дымов» не было обнаружено антибиотиков, пестицидов и тяжелых металлов в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям, консерванты не обнаружены. Посторонние ДНК, соя и ГМО в составе пельменей отсутствуют. В начинке и в продукте в целом количество белков и жиров соответствует информации, заявленной в маркировке, а также требованиям ГОСТа. У пельменей тонкое тесто, а масса начинки больше, чем масса теста. Крахмала в начинке не обнаружено.